Acker Bilk a brit hagyományos jazz-szcéna egyik legjelentősebb alakja volt. A klarinétművész finom, dallamos stílusáról és hangszerének jellegzetes tónusáról vált ismertté.
A Famous Lunch album színes bakeliten jelenik meg. Bilk gyakran működött együtt a brit jazz más nagyjaival, mint Chris Barber és Kenny Ball, akikkel a hagyományos jazz újjáéledésének fontos részét alkotta Nagy-Britanniában.
