Tartalom:
1. RÉSZ
Rib eye steak (entrecote) sóval és borssal
Magas hátszín steakek
espresso-chilli marinádban
Bifsztek boróka aromával
2. RÉSZ
Hamburger fűszervajjal
Hamburger borban
rozmaringos focacciával
Báránynyelves korianderes nyársak
Házi borjú salsiccia