Minden grillsütés-rajongónak van egy újdonságunk, amely biztosan örömet okoz, és kellemesebbé teszi a kerti partikat. 3 DVD-s szett, 4,5 órányi kizárólag grillezésről szóló recepttel.
Szereti a grillezést? Szeretne többet megtudni róla? Elsajátítani a hagyományos és kevésbé hagyományos grillen készíthető ételeket? A Prágai Kulináris Intézet új kiadványában, a „Grillezés lépésről lépésre" címen biztosan rengeteg friss inspirációt talál kerti ünnepségeihez. A három DVD-n 4,5 órányi videó található, kizárólag grillezésre összpontosító receptekkel. 7 vezető cseh séf mutatja meg, hogyan kell csinálni. A csomagolásban nyomtatott brosúrák is találhatók az összes recepttel.
Az egyes részeken szereplő receptek listája:
I. rész
- Grillezett padlizsántekercsek (Pavel Roubíček)
- Mediterrán grillezett zöldségek (Dalibor Navrátil)
- Sertés BBQ bordák Coleslaw salátával (Václav Frič)
- Sertésnyak-roládé grillen (Václav Frič)
- Csirke söröskannán (Václav Frič)
- Grillen füstölt lazac és Caesar saláta (Jiří Štift)
- Tonhal tataki (Jiří Štift)
- Halnyárs grillezett zöldségekkel (Radek Šubrt)
- Grillezett papaya tengeri herkentyűkkel (Dalibor Navrátil)
- Grillezett ananász gin-tonik habbal (Václav Frič)
II. rész
- Grillezett padlizsán Pecorino sajttal (Riccardo Lucque)
- Kék sajttal töltött csiperkegomba grillen (Dalibor Navrátil)
- Burger marhapocakkal (Václav Frič)
- Báránykaraj lencsesalátával (Jiří Štift)
- Csirke alla diavola (Riccardo Lucque)
- Thai saláta sertésbélszínből és lichiből (Václav Frič)
- Kacsamell paradicsomos chutney-val (Jaroslav Zahálka)
- Grillezett tengeri nyelvhal (Pavel Roubíček)
- Pisztráng grillen (Radek Šubrt)
- Töltött kalamári grillen (Dalibor Navrátil)
- Bublanina grillen (Václav Frič)
III. rész
- Bruschetta grillezett paprikával és kecskesajttal (Riccardo Lucque)
- Grillezett pizza Margherita (Pavel Roubíček)
- Mexikói quesadillas avokádós guacamoléval (Jaroslav Zahálka)
- Csonttal együtt grillezett marhasteak (Jaroslav Zahálka)
- Ósdi cseh stílusú nyakszelet mustárral és majoránnával (Václav Frič)
- Sült csirke alufóliában (Václav Frič)
- Halpapilyota (Radek Šubrt)
- Grillezett tonhal aromás kéreggel (Riccardo Lucque)
- Grillezett garnélarák illatos morzsában (Riccardo Lucque)
- Grillezett banán szalonnával (Dalibor Navrátil)
